淮杞炖兔肉汤 菜谱

淮杞炖兔肉汤 菜谱<br /> 主料:<br /> 兔肉<br /> 辅料:<br /> 淮山药、枸杞、桂圆。<br /> 调料:<br /> 盐、鸡精、料酒、姜。<br /> 做法:<br /> 1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水;<br /> 2、放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;<br /> 3、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。<br />
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