黑糯米补血粥
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2025-12-15
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菜谱
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黑糯米补血粥是一道非常适合女性、贫血或体虚人群的养生食谱，具有补血养颜、健脾暖胃的功效。黑糯米富含铁、锌、维生素B族等营养成分，有助于改善贫血状况。 --- ### 🌾 黑糯米补血粥的做法（基础版） #### 🧾 材料： - 黑糯米 100克 - 红枣 5-8颗（去核） - 红糖 适量（可选） - 枸杞 少许（可选） - 水 适量（根据喜好调整浓稠度） --- #### 🍲 做法步骤： 1. **泡米**：将黑糯米提前浸泡2小时以上，或者隔夜浸泡，这样更容易煮烂。 2. **煮粥**：将泡好的黑糯米和红枣一起放入锅中，加入适量清水（一般1:8的比例，即100克米加800毫升水）。 3. **小火慢煮**：大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时左右，直到米粒开花、粥变得绵密。 4. **调味**：根据个人口味加入适量红糖或枸杞，搅拌均匀即可食用。 --- ### 🥣 补血功效解析： - **黑糯米**：富含铁元素，有助于促进血红蛋白生成，改善贫血。 - **红枣**：补气养血，增强体质。 - **红糖**：温补作用强，适合经期或体虚者。 - **枸杞**：补肝肾、明目，增强免疫力。 --- ### ✅ 小贴士： - 如果想更补血，可以加入一些桂圆、当归、黄芪等中药材（需根据体质选择）。 - 适合早餐或晚餐食用，尤其适合女性在月经前后饮用。 - 有糖尿病的人可减少红糖用量或用代糖代替。 --- 如果你有特定的体质或需求（如孕妇、糖尿病、肠胃敏感等），我也可以为你定制更适合的版本哦！
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