豌豆粥
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2026-01-08
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菜谱
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豌豆粥是一道简单又营养丰富的食物，适合早餐或作为辅食。它主要由豌豆和大米（或其他谷物）熬制而成，口感绵密，清香可口，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。 下面是一个简单的**豌豆粥**做法： --- ### 🍲 豌豆粥的做法 #### 🧾 材料： - 新鲜豌豆（或冷冻豌豆）：100克 - 大米或小米：50克 - 清水：800毫升左右（根据个人喜好调整浓稠度） - 盐：少许（可选） - 食用油：少许（可选，增加香味） --- #### 🍲 步骤： 1. **准备食材**： - 如果使用新鲜豌豆，先剥出豆粒，洗净。 - 如果是冷冻豌豆，直接解冻即可。 - 大米或小米淘洗干净。 2. **煮粥**： - 将大米或小米放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮约15分钟。 - 加入豌豆，继续煮15-20分钟，直到豌豆变软，粥变得浓稠。 3. **调味**： - 根据个人口味加入适量盐，也可以加一点食用油提香。 4. **完成**： - 粥煮好后，可以搅拌一下，让口感更细腻。 --- ### 🍽 小贴士： - 如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将煮好的豌豆粥打成糊状。 - 可以加入一些胡萝卜丁、玉米粒等，增加颜色和营养。 - 也可以用牛奶代替部分水，做成奶香豌豆粥。 --- 如果你有特殊需求（比如宝宝辅食、减肥餐、素食等），我也可以帮你调整配方哦！需要的话告诉我~ 😊
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