枸杞菊花煲排骨
封面图
•
2025-10-24
•
菜谱
128
0
0
0
“枸杞菊花煲排骨”是一道具有清肝明目、养颜美容功效的中式汤品，适合在秋冬季节或眼睛疲劳时食用。下面是一个简单的做法供你参考： --- ### 🍲【枸杞菊花煲排骨】食谱 #### 🧾 **材料**： - 排骨 300克 - 干枸杞 15克 - 干菊花 5克（可选，如杭白菊） - 姜片 3-4片 - 红枣 3-5颗（可选，增加甜味） - 盐 少许 - 清水 1.5升左右 --- #### 🍲 **做法**： 1. **处理食材**： - 排骨洗净，冷水下锅焯水（加几片姜），煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。 - 枸杞和菊花用清水稍微冲洗一下，红枣去核。 2. **炖煮**： - 将焯好的排骨、姜片、红枣放入砂锅或炖锅中。 - 加入足够的清水（约1.5升），大火煮开后转小火慢炖1小时左右。 3. **加入枸杞和菊花**： - 在最后10分钟加入枸杞和菊花，再炖10分钟即可。 4. **调味**： - 根据口味加入适量盐调味，关火后稍等几分钟再喝。 --- ### ✨ **功效说明**： - **枸杞**：滋补肝肾、明目润肺。 - **菊花**：清热解毒、平肝明目。 - **排骨**：补充蛋白质，增强体力。 - **红枣**：补血养气，调和汤味。 --- 如果你喜欢更清淡一点的口感，可以不放红枣；如果想增强清热效果，可以多加点菊花。需要我提供不同版本的做法吗？比如用电饭煲版或者高压锅版？
上一篇：
后来居上|成语故事
下一篇：
守株待兔|成语故事
标题录入，一次不能超过6条
返回顶部
留言
留言
评论