红枣粥
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2026-01-14
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菜谱
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红枣粥是一道非常受欢迎的养生粥品，具有补血、养颜、安神等功效，尤其适合秋冬季节食用。下面是一个简单又美味的红枣粥做法： --- ### 🍲【红枣粥】食谱 #### 🧾 食材： - 大米：50克（或小米、糯米） - 红枣：10颗左右（去核） - 冰糖或红糖：适量（可选） - 水：约800毫升（根据口味调整） --- #### 🥣 做法步骤： 1. **准备食材** - 红枣洗净，去核（去核后更易煮烂，也避免苦味）。 - 大米淘洗干净。 2. **煮粥** - 将大米和红枣一起放入锅中，加入适量清水（大约800毫升）。 - 开大火煮开后，转小火慢炖30分钟至1小时，直到米粒软烂、汤汁浓稠。 3. **调味** - 根据个人口味加入适量冰糖或红糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可。 --- #### 🌟 小贴士： - 红枣可以提前泡一下，更容易煮出香味。 - 如果喜欢更绵密的口感，可以用破壁机打碎后煮。 - 可以加入一些桂圆、枸杞等，增加营养和风味。 --- 如果你有特殊需求（比如糖尿病患者想少糖、孕妇想加其他食材等），也可以告诉我，我可以为你定制更合适的版本！
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