<p>黄金花生球</p> <p>1、花生去皮碾碎待用。</p> <p>2、鸡茸放少量盐、姜汁、料酒、鸡粉调匀，再用蛋清、淀粉上劲，挤成丸状。</p> <p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121204010001.jpg" />3、在丸子最外层滚上花生碎。4、锅中放油，四五成热时放入粘有花生碎的丸子，炸至金黄色即可</p>