土豆南瓜汤
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2026-01-17
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菜谱
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“土豆南瓜汤”是一道非常美味且营养丰富的家常汤品，尤其在秋冬季节非常受欢迎。下面是简单易做的**土豆南瓜汤**的做法： --- ### 🍲【土豆南瓜汤】做法 #### 🧾 材料（2-3人份）： - 土豆 1个（约200克） - 南瓜 200克（可选去皮） - 洋葱 1/4个（可选，增加香味） - 蒜 1瓣（可选） - 鸡汤或清水 500ml - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 黄油或橄榄油 1汤匙（可选，增加风味） - 奶油或牛奶 50ml（可选，让汤更浓郁） --- #### 🥣 步骤： 1. **准备食材**： - 土豆和南瓜去皮，切成小块。 - 洋葱切丁，蒜切末。 2. **炒香底料**： - 热锅加一点油，放入洋葱和蒜炒香。 - 加入土豆和南瓜翻炒几下。 3. **加水煮汤**： - 倒入鸡汤或清水，没过食材。 - 煮沸后转中小火，盖上盖子煮约15-20分钟，直到蔬菜变软。 4. **搅拌成泥**： - 用勺子压碎或用搅拌机打成顺滑的汤。 - 如果喜欢更浓稠的口感，可以加入一点奶油或牛奶。 5. **调味**： - 加盐、黑胡椒调味，根据个人口味调整。 6. **出锅**： - 盛出即可食用，可撒点香菜或欧芹点缀。 --- ### 🌟 小贴士： - 如果喜欢更浓郁的奶香味道，可以用椰奶代替部分水。 - 可以加入少量肉桂或丁香，增加香气。 - 想要更健康的话，可以用橄榄油代替黄油。 --- 需要我提供不同风格的版本吗？比如：**奶油土豆南瓜汤**、**素食版**或者**快手版**？
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