双红补血汤
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2025-12-20
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菜谱
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“双红补血汤”是一种传统的中式汤品,常用于调理气血、改善贫血或体质虚弱。其中“双红”通常指的是两种红色食材,常见的组合有: ### 1. **红枣 + 红豆** - **红枣**:补气养血,健脾安神。 - **红豆**:补血、利水消肿、清热解毒。 这种搭配适合气血两虚、面色苍白、容易疲劳的人群。 --- ### 2. **红枣 + 红参**(有些地方也称为“双红”) - **红枣**:补气养血。 - **红参**:大补元气,增强免疫力。 这种搭配更偏重于滋补强壮,适合体虚、乏力、易感冒的人。 --- ### 常见做法(以红枣+红豆为例): #### 材料: - 红枣 10颗(去核) - 红豆 50克 - 冰糖适量(可选) - 枸杞少许(可选) - 水 800ml #### 做法: 1. 红豆提前浸泡2小时,或者用高压锅压熟。 2. 红枣洗净,去核。 3. 将红豆和红枣放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时左右。 4. 根据口味加入冰糖或枸杞,再煮10分钟即可。 --- ### 功效与适用人群: - **补血养颜**:适合女性经期后、产后、贫血者。 - **增强体质**:适合体虚、易疲劳、免疫力低下者。 - **安神助眠**:红枣有安神作用,适合失眠、心烦者。 --- ### 注意事项: - 糖尿病患者慎用或少放糖。 - 湿热体质者不宜过多食用,以免上火。 - 建议每周饮用2-3次,不宜过量。 如果你有特定的体质或健康问题,也可以告诉我,我可以帮你定制更合适的食疗方案。
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