双红补血汤
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2025-12-20
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菜谱
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“双红补血汤”是一种传统的中式汤品，常用于调理气血、改善贫血或体质虚弱。其中“双红”通常指的是两种红色食材，常见的组合有： ### 1. **红枣 + 红豆** - **红枣**：补气养血，健脾安神。 - **红豆**：补血、利水消肿、清热解毒。 这种搭配适合气血两虚、面色苍白、容易疲劳的人群。 --- ### 2. **红枣 + 红参**（有些地方也称为“双红”） - **红枣**：补气养血。 - **红参**：大补元气，增强免疫力。 这种搭配更偏重于滋补强壮，适合体虚、乏力、易感冒的人。 --- ### 常见做法（以红枣+红豆为例）： #### 材料： - 红枣 10颗（去核） - 红豆 50克 - 冰糖适量（可选） - 枸杞少许（可选） - 水 800ml #### 做法： 1. 红豆提前浸泡2小时，或者用高压锅压熟。 2. 红枣洗净，去核。 3. 将红豆和红枣放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时左右。 4. 根据口味加入冰糖或枸杞，再煮10分钟即可。 --- ### 功效与适用人群： - **补血养颜**：适合女性经期后、产后、贫血者。 - **增强体质**：适合体虚、易疲劳、免疫力低下者。 - **安神助眠**：红枣有安神作用，适合失眠、心烦者。 --- ### 注意事项： - 糖尿病患者慎用或少放糖。 - 湿热体质者不宜过多食用，以免上火。 - 建议每周饮用2-3次，不宜过量。 如果你有特定的体质或健康问题，也可以告诉我，我可以帮你定制更合适的食疗方案。
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