<p>甘蓝粉丝炒鸡蛋<br /> 材料:甘蓝２００克(大头菜),粉丝一小把,鸡蛋一个,酱油,鸡粉,盐(以上为一个人的量)<br /> <img alt="" src="upload/20100819113635file.jpg" /><br /> 制作方法:<br /> １,把粉丝用开水烫软备用.<br /> ２,把甘蓝(也就北方人说的圆包菜或者大头菜)切成细丝备用.<br /> ３,锅点火放入油,油热后放入打散的鸡蛋炒散.<br /> ４,在炒散的鸡蛋里倒入酱油翻炒均匀,我个人认为鸡蛋和酱油是绝配,非常好吃.<br /> ５,加入甘蓝丝炒软.<br /> ６,加入鸡粉炒匀.<br /> ７,调入盐.<br /> ８,放入之前焯软的粉丝翻炒均匀,我们这道菜就做好了</p>