秃鼻乌鸦是鸦科鸦属动物，俗称老鸹，黑老鸹。 成鸟通体为油亮的黑色，有紫色金属光泽，翼和尾具铜绿色光泽，尾圆形；额至喙基裸露，覆以灰白色皮膜；虹膜福色，喙尖直且颇为粗壮，喙和脚黑色。幼鸟似成鸟，但体羽光泽较弱，额和喙基不裸露，鼻孔有刚毛。 秃鼻乌鸦繁殖于欧亚大陆中纬度至高纬度地区，越冬于欧亚低纬度地区及北非。在中国分布于东北、华北及长江中下游等地，也偶见于西部及东南沿海地区。 秃鼻乌鸦食性很杂。每年2月在鸦群中可见到雄雌乌鸦互相追逐现象，它们上下飞翔并作短距离划翔。随后雄鸦停在树上或地下，向雌鸦做弓身鼓翼的求偶动作，此后尾部展成扇状，如雌鸦有反应，则屈膝扑翼相合，继而雄鸦献食而后交配成对。秃鼻乌鸦在北方每年孵卵期一般16-18天，有时还可补产一窝。