牛<br>niú<br>【名】<br>(象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)<br>牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主〖ox;cattle〗<br>牛,大牲也。——《说文》<br>坤为子母牛。——《易·说卦》<br>纯离为牛。——《左传·昭公五年》<br>东邻杀牛。——《礼记·坊记》<br>牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》<br>牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”<br>风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》<br>系向牛头充炭直。——唐·白居易《卖炭翁》<br>不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》<br>又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)<br>星名。牛宿的省称〖Sagitturius〗<br>吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》<br>姓<br><br>牛<br>niú<br>【形】<br>比喻性格执拗或倔犟〖stubbornness;obstinacy〗。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛<br><br>牛蒡<br>niúbàng<br>〖greatburdock〗草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用<br>牛鼻子<br>niúbízi<br>〖noseofanox〗<br>牛的鼻子,<br>比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键<br>〖(formerly)oldTaoist〗∶旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻)<br>牛鞭<br>niúbiān<br>〖pizzle〗公牛阴茎<br>牛车<br>niúchē<br>〖oxwagon〗∶由牛拉的重车<br>〖rut;ruth;bullock(ox)cart〗∶用牛拉的车辆<br>牛刀小试<br>niúdāo-xiǎoshì<br>〖amasterhand’sfirstsmalldisplay;needlesswasteofenergy〗比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀”<br>牛痘<br>niúdòu<br>〖cowpox〗牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花<br>牛犊,牛犊儿,牛犊子<br>niúdú,niúdúr,niúdúzi<br>〖bobbycalf;bobby〗小牛,乳牛<br>牛顿<br>Niúdùn<br>〖Newton,SirIsaac〗(1642.12.25—1727.3.20)英国物理学家和数学家<br>〖Newton〗米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2加速度的力<br>牛轭<br>niú'è<br>〖yoke〗给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱<br>牛粪<br>niúfèn<br>〖cowdung〗牛的排泄物<br>我妈天天一大早就去收牛粪<br>牛倌,牛倌儿<br>niúguān,niúguānr<br>〖herdsman〗专管养牛的人<br>牛鬼蛇神<br>niúguǐ-shéshén<br>〖badelements〗牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人<br>牛黄<br>niúhuáng<br>〖bezoar〗在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料<br>牛角<br>niújiǎo<br>〖oxhorn〗牛的角,也指用其做成的号角<br>牛角尖,牛角尖儿<br>niújiǎojiān,niújiǎojiānr<br>〖aninsignificantorinsolubleproblem〗比喻不值得研究的或无法解决的问题<br>钻牛角尖<br>牛劲<br>niújìn<br>〖greatstrength〗∶很大的力气<br>办成这事可不易,费牛劲了<br>〖stubbornness〗∶牛脾气<br>犯牛劲<br>牛栏<br>niúlán<br>〖cowpen〗∶指牛棚旁边或四周的围栏<br>〖oxer〗∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟<br>〖cattlepen〗∶关牛的圈<br>爷爷王先之天天扫牛栏<br>牛郎织女<br>niúláng-zhīnǚ<br>〖thecowherdinthelegend“theCowherdandtheGirlWeaver”〗比喻夫妇分居两地<br>牛马<br>niúmǎ<br>〖oxenandhorses-beastsofburden〗比喻做苦工的人<br>牛毛<br>niúmáo<br>〖oxhair〗牛身上的毛。形容细而稠密<br>牛毛细雨<br>牛毛雨<br>niúmáoyǔ<br>〖drizzle〗细而密的小雨<br>牛虻<br>niúmáng<br>〖gadfly〗咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹<br>牛奶<br>niúnǎi<br>〖milk〗母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐<br>牛腩<br>niúnǎn<br>〖sirloin〗[方言]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴<br>牛排<br>niúpái<br>〖steak〗大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴<br>牛棚<br>niúpéng<br>〖cowshed〗原为饲养牛的棚子。中国“文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称“牛鬼蛇神”,故名<br>牛皮<br>niúpí<br>〖cowhide〗∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性<br>〖brag〗∶指虚套的话<br>牛皮大王<br>牛皮匠<br>niúpíjiàng<br>〖phrasemonger〗比喻靠吹牛说大话起家的人<br>我这里不要“左撇子”和“牛皮匠”<br>牛皮癣<br>niúpíxuǎn<br>〖psoriasis〗一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒<br>牛皮纸<br>niúpízhǐ<br>〖kraft〗由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板<br>牛脾气<br>niúpíqi<br>〖obstinacy〗固执倔强的脾气;犟脾气<br>牛气<br>niúqì<br>〖arrogance〗[方言]∶形容骄傲自大的神气<br>牛肉<br>niúròu<br>〖beef〗阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉<br>牛溲马勃<br>niúsōu-mǎbó<br>〖sth.cheapbutuseful〗牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西<br>牛头刨床<br>niútóubàochuáng<br>〖shapingmachine〗一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名<br>牛头不对马嘴<br>niútóubùduìmǎzuǐ<br>〖incongruous〗比喻答非所问或事物两下不符<br>牛头马面<br>niútóu-mǎmiàn<br>〖ox-headedandhorse-faceddemonsinHades〗指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看<br>牛膝<br>niúxī<br>〖achyranthesroot〗多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用<br>牛性<br>niúxìng<br>〖obstinacy〗固热倔强的性情<br>牛鞅，牛鞅子<br>niúyàng,niúyàngzi<br>〖yoke〗牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上<br>牛衣<br>niúyī<br>〖cattleclothing〗用麻或草织的给牛保暖的护被<br>牛衣古柳卖黄瓜。——宋·苏轼《浣溪沙》<br>牛脂<br>niúzhī<br>〖tallow〗炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂<br>牛仔<br>niúzǎi<br>〖cowboy〗∶通常指骑马放牧的牛场牧人<br>牛仔裤;牛仔帽;牛仔服<br>〖calf〗∶家牛的仔<br>牛仔裤<br>niúzǎikù<br>〖jeans〗通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤<br>牛仔裤<br>niúzǎikù<br>〖levis〗蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上<br><br>