胹<br>ér<br>【形】<br>烂熟〖thoroughlycooked〗<br>胹,烂也。——《说文》<br><br>胹<br>ér<br>【动】<br>烹煮〖boil;cook〗<br>宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”<br>濡豚濡鱼。——《礼记·内则》<br>又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)<br>引申为调和〖beinharmoniousproportion〗。如:胹合(调和;撮合)<br><br>