膳<br>饍<br>shàn<br>【名】<br>(形声。从肉,善声。本义:饭食)同本义,一般指肉食〖board;meal〗<br>膳,具食也。——《说文》<br>膳,肉也。——《广雅》<br>掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”<br>徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》<br>膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”<br>具太牢以为膳。——《庄子》<br>又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)<br><br>膳<br>shàn<br>【动】<br>备置食物〖preparefood〗<br>其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》<br>又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)<br>进献食物〖presentfood〗<br>宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》<br>进食,吃饭〖eat〗<br>公膳,日双鸡。——《左传》<br>又如:膳堂(饭堂)<br>烹调,煎和〖cook〗<br>春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》<br><br>膳费<br>shànfèi<br>〖boardexpenses〗吃饭所花费的费用<br>膳食<br>shànshí<br>〖meals〗日常吃的饭菜<br>提供膳食<br>膳宿<br>shànsù<br>〖boardandlodging〗吃和住<br>挣得工资外还有膳宿供给<br>膳宿自理<br><br>