鲑<br>鮭<br>guī<br>【名】<br>鱼名。鲑鱼〖salmon〗。属于鲑科(Salmonidae)的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域,繁殖期上溯到内陆江河产卵<br><br>鲑<br>鮭<br>huá<br>【名】<br>古代传说中的一种有翼发光的飞鱼〖nameofafishinancient〗<br>又东南二百里曰子桐之山,子桐之水出焉。而西流注于余如之泽。其中多鲑鱼,其状如鱼而鸟翼,出入有光,其音如鸳鸯,见则天下大旱。——《山海经》<br>一种鲤科鱼〖macularhemibarbus〗。体延长,侧扁,银灰色,侧线上方有一纵行黑斑,脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑,吻尖突。生活在淡水中,分布于东亚——亦称“花鲑”<br><br>鲑<br>鮭<br>xié<br>【名】<br>鱼类菜肴的总称〖cookedfish〗<br>谁谓庾郎贫,食鲑尝有二十七种。——《南史》<br>另见guī<br><br>鲑珍<br>xiézhēn<br>〖daintiesofeverykind〗泛指山珍海味<br>交广市鲑珍。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》<br><br>