泹<br>dàn<br>方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工：把豆芽放在锅里泹一下捞起来凉拌。<br><br>笔画数：8；<br>部首：氵；<br>笔顺编号：<font color="red">点点横竖折横横横</font>