煮<br>煑<br>zhǔ<br>【动】<br>(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义〖boil;cook〗<br>东煮海水为盐。——《汉书》<br>命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》<br>又<br>妪煮芋进。<br>时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》<br>若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》<br>又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)<br><br>煮<br>zhǔ<br>【名】<br>煮盐,熟盐〖saltobtainedbyevaporation〗。熬干含盐的水分,提取食盐<br>齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。——《管子·地数》<br><br>煮豆燃萁<br>zhǔdòu-ránqí<br>〖burnbeanstalkstocookbeans;fratricidalstrife;fightamongbrothersisliketoboilingbeanswithbeanstalks〗语本出自曹植《七步诗》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟间不顾亲情,自相残杀<br>煮鹤焚琴<br>zhǔhè-fénqín<br>〖cookthecraneformeatandburnastringedinstrumentforfuel;todestroysth.valuable〗把鹤煮了吃,拿琴当柴烧,比喻糟蹋美好事物而大杀风景之事<br>煮练<br>zhǔliàn<br>〖boiling-off〗用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量<br>煮器<br>zhǔqì<br>〖boiler〗作为制造过程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具