煸<br>biān<br>把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。<br><br>笔画数：13；<br>部首：火；<br>笔顺编号：<font color="red">点撇撇点点折横撇竖折横竖竖</font><br><br><br>