湖南蛋 煮鸡蛋 菜谱

湖南蛋 煮鸡蛋 菜谱<br /> <img src=/up_pic/201602/hunandan1.jpg><br /> 原料:<br /> 鸡蛋3个、大蒜1头、大葱4根、豆豉20克、朝天椒2-4根。<br /> <br /> 做法:<br /> 1、鸡蛋煮熟,省火煮鸡蛋的方法见这里:省火煮鸡蛋的小窍门;<br /> 2、煮熟的鸡蛋剥壳、切成块,葱、蒜、朝天椒均切碎;<br /> 3、烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味;<br /> 4、下葱花和豆豉翻炒;<br /> 5、淋入少许酱油,倒入鸡蛋块;<br /> 6、小心翻炒,使鸡蛋块与调味料混合均匀即可。<br /> <img src=/up_pic/201602/hunandan2.jpg><br /> <img src=/up_pic/201602/hunandan1.jpg>
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