土豆肉糜小饼
封面图
•
2026-01-17
•
菜谱
218
0
0
0
“土豆肉糜小饼”是一道简单又美味的家常菜，主要用土豆和肉糜制作，口感香脆，营养丰富。下面是这道菜的一种常见做法： --- ### 🍠 土豆肉糜小饼（简易版） #### 🧾 材料： - 土豆 2个（中等大小） - 猪肉糜/牛肉糜 200克 - 鸡蛋 1个 - 葱花 少许 - 盐 适量 - 生抽 1勺 - 胡椒粉 少许 - 面粉 适量（可选，用于粘附） - 油 适量（煎饼用） --- #### 🍳 做法步骤： 1. **准备土豆** 土豆去皮，切成细丝或用擦丝器擦成丝，然后放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉，沥干备用。 2. **调制馅料** 在一个大碗中加入土豆丝、肉糜、鸡蛋、葱花、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。如果喜欢更粘稠一些，可以加少量面粉拌匀。 3. **煎饼** 平底锅加热，放少量油，用勺子取适量混合好的材料，压成小饼状，放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。 4. **出锅装盘** 煎好后盛出，稍微放凉后食用更酥脆。 --- #### 🥢 小贴士： - 可以根据个人口味加入胡萝卜丝、香菇碎等增加口感。 - 如果喜欢外酥里嫩，可以在煎之前在表面撒点芝麻或面包糠。 - 也可以做成包子形状，蒸着吃，风味不同。 --- 如果你有特别的口味偏好或者想尝试不同的做法（比如加入芝士、咖喱等），我可以帮你调整食谱！需要吗？
上一篇：
linux /sbin 目录介绍
下一篇：
凉炝香辣土豆
标题录入，一次不能超过6条
留言
评论