沙拉蛋菜谱
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2025-10-06
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菜谱
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当然可以！以下是一道简单又美味的**沙拉蛋菜谱**，适合早餐、午餐或轻食晚餐。这道菜营养均衡，口感清爽，非常适合追求健康饮食的人。 --- ### 🥗 沙拉蛋（Salad Egg）做法 #### 🧾 材料（1人份）： - 鸡蛋 1个 - 生菜叶 5-6片 - 番茄 1/2个（切片或小块） - 黄瓜 1/4根（切片） - 胡萝卜 1小段（切丝） - 橄榄油 1茶匙 - 柠檬汁 1茶匙 - 盐 少许 - 黑胡椒 少许 - 可选：牛油果、芝士碎、坚果碎等 --- #### 🍳 做法步骤： 1. **煮鸡蛋**：将鸡蛋放入锅中加水煮熟（约8-10分钟），捞出后剥壳，切成小块备用。 2. **准备蔬菜**：将生菜洗净沥干，番茄、黄瓜、胡萝卜切好。 3. **混合沙拉**：在碗中放入生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜，加入煮好的鸡蛋块。 4. **调味**：淋上橄榄油和柠檬汁，撒少许盐和黑胡椒，轻轻拌匀。 5. **装盘**：将沙拉盛入盘中，可撒上一些坚果碎或芝士碎增加口感。 --- ### 💡 小贴士： - 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些烤面包丁、鹰嘴豆或鸡胸肉。 - 柠檬汁可以用醋代替，味道也会很清新。 - 沙拉蛋也可以做成“蛋沙拉三明治”，搭配全麦面包食用。 --- 如果你想要不同口味的版本（如凯撒沙拉蛋、希腊风味蛋沙拉等），我也可以为你提供更多变种哦！需要吗？
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