<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121221082156.jpg" /></p> <p>沙拉蛋</p> <p>马铃薯、胡萝卜洗净、切片，入蒸锅蒸熟取出，趁熟捣成泥状。小黄瓜以盐搓洗，烧水将小黄瓜氽烫一下即捞出，切片状，备用。鸡蛋与冷水共煮滚后，改小火再煮10分钟，用筷子夹起，入冷水浸泡一下，剥去外壳切片。马铃薯、胡萝卜、小黄瓜共同拌匀，置盘，排上切好的蛋，食用时挤上沙拉酱</p>