<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121208093451.jpg" /></p> <p>干贝莴笋</p> <p>1、干贝先用热水泡软，再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝状待用。</p> <p>2、莴笋尾削去杂叶洗净后，用半锅水煮开加入精盐，烫软取出冲凉待用。</p> <p>3、旺火炒香葱段，倒入高汤、精盐3克及烫软的莴笋和干贝丝，煮开后用湿淀粉勾芡即可</p>