<p>杏仁炖肉</p> <p>1、将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮。</p> <p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121204125823.jpg" />2、炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁，烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，出锅即可</p>