<p><img alt="" src="/up_pic/201211/20121130104818.jpg" /></p> <p>香辣土豆烧鸡块</p> <p>1.鸡腿洗净清水泡去血水,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;</p> <p>2.热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块炒至颜色发白,入郫县豆瓣酱;</p> <p>3.2min加老抽.生抽.冰糖炒匀</p> <p>;4.入没材料的温水大火煮开转小火炖煮;</p> <p>5.5min后加土豆块,至土豆软糯,加青椒.葱,大火收汁即可</p>