蛋酥香蕉卷
封面图
•
2025-11-20
•
菜谱
218
0
0
0
“蛋酥香蕉卷”是一道美味的甜点，外层酥脆、内里香甜，非常适合当作下午茶或餐后甜点。下面是制作蛋酥香蕉卷的一种常见做法： --- ### 🍌 蛋酥香蕉卷（简易版） #### 【材料】： - 香蕉 2根 - 鸡蛋 1个 - 面粉 50克 - 玉米淀粉 20克 - 糖 适量（可选） - 油（炸用）适量 - 可选：椰蓉、芝麻、糖粉等装饰 --- #### 【步骤】： 1. **准备香蕉** 将香蕉去皮，切成约3厘米长的段。 2. **调制面糊** 在一个碗中打入鸡蛋，加入面粉、玉米淀粉和少许糖（根据口味），搅拌均匀至无颗粒，形成稍微浓稠的面糊。 3. **裹面糊** 将香蕉段放入面糊中，确保每一面都裹上一层薄薄的面糊。 4. **油炸** 锅中倒入足够的油，加热至约170°C（筷子插入冒小泡）。将裹好面糊的香蕉放入油中，炸至表面金黄（约2-3分钟），捞出沥干油分。 5. **装饰** 可撒上椰蓉、芝麻、糖粉或淋上巧克力酱增加风味。 --- ### ✨ 小贴士： - 如果喜欢更酥脆的口感，可以复炸一次（10-15秒即可）。 - 面糊不要太稀，否则容易掉渣。 - 可以提前将香蕉切好，冷藏保存，方便随时制作。 --- 如果你想要更详细的版本（如日式蛋酥香蕉卷、芝士款等），也可以告诉我，我可以提供不同风格的做法哦！
上一篇：
豆豉辣酱拌莲藕
下一篇：
到新成立的公司会计人员要考虑的第一件事是什么？
标题录入，一次不能超过6条
留言
评论