<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121212081642.jpg" /></p> <p>豆豉辣酱拌莲藕</p> <p>1、锅中烧开水，加入盐，放入藕片煮至断生，然后用凉白开冲洗一遍。</p> <p>2、藕片捞出，稍沥水份，放入较大的碗中。调入盐、糖、醋和豆豉辣酱。</p> <p>3、搅拌均匀后，放上切好的青、红椒丝，以及葱白段和蒜末，起锅烧热适量油至冒烟，浇在上面。</p> <p>4、加香菜段，淋入几滴香油，拌匀即可</p>