油豆腐酿肉
1、肉馅里加入盐、花生油、生抽、水，加入切末的海米和葱姜，搅拌均匀。
2、油豆腐上开一小口，将调好的肉馅塞入，肉馅用完。
3、酿好的油豆腐摆入盘中，放蒸锅中蒸7分钟至熟，将蒸出的
2021-12-07 15:13
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核桃奶酥饼干
1.100g无盐黄油软化入70g细砂糖和1/2匙香草精打匀,再加35g蛋黄继续拌匀;
2.40g核桃烤熟后打成核桃细末,筛入100g低粉,再加入1中,轻轻拌匀成面糊;3.面糊入裱花带,用尖齿花嘴
2021-12-07 15:07
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京葱?海参
1、洗净海参，姜葱氽水后，切成大块。
2、一半的京葱去外层洗净，切成段，烧热油一汤匙，将京葱略爆，待用。
3、放入少许爆香的京葱，加入海参，加少许绍酒，加入调味料用慢火将海参?软
2021-12-07 15:08
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菊花鱿鱼卷】
1、将鱿鱼用清水浸约3小时至软身，撕去外衣，用调味料腌片刻，沥去汁液，将鱿鱼泡油捞起沥干备用。
2、将芡料的干白菊花瓣用滚水冲洗，放入半杯滚水浸泡片刻，取汁液，菊花瓣不要。
3、用葱度
2021-12-07 15:08
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南京素什锦
1、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净。2、将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用。3、将放
2021-12-07 15:09
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剁椒菜花粉丝煲
五花肉切片；粉丝放开水中泡软捞出，冷水沥干；菜花掰小朵后洗净；起锅热油，下肉片和一个八角炒，肉片出油后下葱姜炒香，倒入一勺剁椒，加料酒和酱油翻炒；将菜花入锅，点适量盐炒匀，加2/3碗开水，盖盖把
2021-12-07 15:10
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锡纸猪排
1.法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜(直接将干粉抹在猪排上)；
2.蜜汁刷在腌好的猪排上，用锡纸包好；
3.入预热200°烤箱，20min，将锡纸打开，刷上蜜汁调料，继续烤20min
2021-12-07 15:02
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豉香地三鲜
1、豆豉泡发杭椒切菱形块。
2、茄子土豆切滚刀块。
3、坐锅起油下土豆块炸至金黄。
4、下茄子炸至稍绵软。
5、下姜蒜豆豉炒香。
6、下杭椒块炒2分钟。
7、下茄子土豆，加味精、销魂味椒盐炒
2021-12-07 15:04
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