冬天小甜点:紫薯芝士球丸
1.紫薯蒸熟去皮,压成薯蓉;
2.将糯米粉,精盐,奶粉搅匀,加水揉成面团,再把紫薯蓉加入面团,揉至面团与薯蓉混合为止;
3.把芝西切丁,面团揉成小圆团,把芝士放进中间再滚圆;
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2021-12-07 15:07
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海味豆腐汤
1、分别将青鱼肉做成小鱼圆；虾茸做成小虾圆，豆腐切成小方块，番茄切成长条。
2、在汤锅内把高汤烧沸，并加盐、味精、胡椒粉等调料，调妥味，然后放入鱼圆、虾圆、豆腐，起锅时放进番茄及香菜作点缀即成
2021-12-07 15:08
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降脂补钙萝卜玉米排骨汤
1.玉米切段，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切段；
2.排骨洗净入开水锅焯一下捞出再洗净；
3.排骨入砂锅，加姜片、葱段和料酒，大火开后转小火炖1小时；
4.加切块的白萝卜
2021-12-07 15:11
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泡菜年糕牛肉卷
1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min;
2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;
4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;
5.牛肉片入煎
2021-12-07 15:12
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DIY培根薯饼
把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做
2021-12-07 15:12
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韭香螺蛳肉
1、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末。2、炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末加入一茶匙生抽。3、炒匀后放入切段的韭菜，加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可
2021-12-07 15:01
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糖醋小炸弹
1．鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水；2．放进干淀粉中滚滚；3．锅里放油，七成热时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出；4．番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀；5．放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻
2021-12-07 15:02
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老式面包
①高粉140g.低粉60g.糖16g.酵母4g.水160g混匀,发酵成蜂窝状;
②高粉140g.低粉60g.奶粉16g.糖64g.盐1g.鸡蛋60g.水36g与①混合;
③揉光滑,加黄油48g揉出
2021-12-07 15:02
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