冬瓜海带咸肉汤
1.冬瓜去皮洗净切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条；
2.炒锅入少量橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水；
3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后
2021-12-07 15:09
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虾米芥菜炒饭
1、取一深碗，将椒盐花生放在碗底。
2、锅里放一勺的油，倒入芥菜、虾米略炒，再倒入米饭炒散，用少许盐、胡椒粉、五香粉、酱油炒匀起锅。
3、将炒好的饭装到装有花生的深碗里，将碗倒
2021-12-07 15:09
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焦糖苹果蛋糕
将苹果片顺序排入烤模中，淋上余下的糖汁 黄油小火溶化离火加入面粉，拌匀分次加入蛋黄，加入牛奶拌匀成蛋黄面糊备用。蛋白加砂糖电动打蛋器打到有略弯小尖角的9分发，切拌均匀呈光滑的面糊。倒入摆好苹果层的
2021-12-07 15:10
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【豉香武昌鱼】
1、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。
2、腌鱼的功夫，将豆腐切块，炸至金黄色，捞出控油备用。
3、锅热油，再将腌好的武昌鱼两面煎黄。
4、锅中放葱和姜煸香，再放豆豉、盐、酱油炒匀，放入
2021-12-07 15:12
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梅酱配炸响铃
1、虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁。2、虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味。3、豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮。4、平铺豆腐皮，在2/5处放上馅料铺匀，顺势叠起。5、下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞
2021-12-07 15:01
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韩式石锅泡菜汤
1.泡菜,豆腐切块切片;五花肉,大葱,年糕切片;2.中火加热炒锅中的油至6成热,放五花肉煎至两面金黄取出备用;3.大葱放炒锅中煸香,加泡菜快速翻炒,加高汤,加五花肉大火煮开,移入预热好的石锅继续
2021-12-07 15:02
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火腿山药排骨汤
1.排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅;
2.锅中加切2cm见方火腿,大火烧开,再撇去浮沫;
3.入葱.姜.党参.绍酒,改小火,盖盖炖30min;
4.入枸杞子,再加盖炖30min,入去
2021-12-07 15:02
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栗子白菜鸭架汤
1.鸭架去掉肥油，冷水下锅加姜片开锅后转小火煮1小时以上；
2.大白菜洗净撕成小块；
3.冷水泡发腐竹斜切成长块；
4.鸭架汤煮到汤色发白加入栗子肉；
5.腐竹下入汤锅中，加入适量胡椒粉
2021-12-07 15:03
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