三丝拌蛏
三丝拌蛏 蛏肉煮熟捞出;青椒丝焯水,同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘,芹菜段焯水围边,撒胡椒面,淋香油即成。特点: 菜色美观,质地鲜嫩,清香味美,佐酒最佳
2021-12-07 15:06
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家常疙瘩汤
家常疙瘩汤 1.黄花木耳切碎,西红柿切块,青菜切碎,榨菜切丝; 2.香菜切碎,用盐.鸡精.胡椒粉.香油腌制,鸡蛋打散; 3.面粉加水搅和成疙瘩; 4.热锅凉油爆香葱花.辣椒.五香粉; 5.入黄花木耳.西红柿
2021-12-07 15:06
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自制麻辣香锅的烹制方法
自制麻辣香锅的烹制方法 1、牛肉丸、鱼丸切花刀、香肠切十字花刀备用; 2、菜花切成小朵,莲藕切厚片,芹菜切段; 3、锅中放入水烧开,将莲藕、菜心、牛肉丸等放入煮烫2分钟取出; 4、锅中的少许油加入花椒、辣
2021-12-07 15:06
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辣炒马面鱼
辣炒马面鱼 1、马面鱼,去头,内服,剥皮,洗净,备用 。2、辣椒干洗净,备用,黄瓜,胡萝卜切丝,备用。3、热锅凉油,把辣椒干,炒香后,把处理好的马面鱼倒入,翻炒。4、倒入海鲜酱油,炒之,加入,黄瓜丝,胡萝卜丝,
2021-12-07 15:06
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披萨饭
披萨饭 1.少油爆香洋葱丁,加青红椒丁.玉米粒翻炒2min,加罗勒碎; 2.加米饭炒至米饭热透,入2大勺番茄酱.盐.胡椒粉翻匀; 3.炒好的米饭入可入烤箱的容器,表面铺上奶酪; 4.入烤箱中层,200&deg
2021-12-07 15:06
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秘制煎烧五花肉
秘制煎烧五花肉 1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。 2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。 3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。
2021-12-07 15:06
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果香牛排骨
果香牛排骨 1.牛排骨切块儿浸泡去血水,焯水洗净备用. 2.梨子和苹果用blender加成汁. 3.把所有原料放入高压锅,上气以后30分钟即可出锅,OK(也可用小锅炖2小时左右)剩下的牛肉汤可以卤萝卜,土豆,西
2021-12-07 15:06
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荔枝肉
荔枝肉是福州传统名菜,已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名! 莆田菜中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝!再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味。在夏令时节,熟透
2021-12-07 15:06
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