<p>石锅拌饭<br /> <br /> 美食材料: <br /> 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）韩式甜辣酱<br /> 做法：<br /> 1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝<br /> 2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐<br /> 3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀<br /> 4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋<br /> <img alt="" src="upload/20100819112400file.jpg" /><br /> <img alt="" src="upload/20100819112410file.jpg" /><br /> <br /> 5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可<br /> 6、拌上韩式辣酱，开吃！<br /> 拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。<br /> </p>