电饭锅食谱 可乐鸡翅
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2025-11-14
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菜谱
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当然可以！下面是一个简单又美味的**可乐鸡翅**电饭锅食谱，适合家庭制作，味道香甜、肉质软嫩，非常下饭。 --- ### 🍲 可乐鸡翅（电饭锅版）食谱 #### 🧾 食材准备： - 鸡翅 8~10个（根据人数调整） - 可乐 1罐（约330ml，也可以用200ml可乐+100ml水代替） - 生姜 3片 - 大蒜 3瓣（拍碎） - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙（上色用） - 盐 少许（根据口味调整） - 白胡椒粉 少许（可选） --- #### 🍳 做法步骤： 1. **处理鸡翅** - 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 - 加入少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2. **电饭锅预热** - 在电饭锅内胆底部放几片生姜和大蒜，防止粘锅。 3. **煎鸡翅（可选）** - 如果喜欢焦香口感，可以先开“煎炒”功能，将鸡翅煎至两面微黄，再加入调料。 4. **加入调料和可乐** - 倒入生抽、老抽、可乐，搅拌均匀。 - 盖上锅盖，选择“煮饭”或“炖煮”模式。 5. **焖煮收汁** - 等电饭锅跳到“保温”状态后，不要马上打开，让鸡翅在锅中焖10分钟左右。 - 打开锅盖，如果汤汁较多，可以转大火收汁至浓稠。 6. **装盘享用** - 撒上少许葱花或芝麻点缀，即可上桌。 --- ### 🍽️ 小贴士： - 可乐可以用雪碧或芬达代替，但可乐的焦糖风味更浓郁。 - 如果喜欢辣味，可以加点辣椒或辣椒酱。 - 鸡翅不要提前煮太久，否则容易变柴。 --- 如果你喜欢这个食谱，我还可以推荐其他电饭锅菜谱哦！比如：电饭锅红烧肉、电饭锅土豆排骨汤等等～
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