电饭锅食谱 可乐鸡翅
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2025-11-14
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菜谱
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当然可以!下面是一个简单又美味的**可乐鸡翅**电饭锅食谱,适合家庭制作,味道香甜、肉质软嫩,非常下饭。 --- ### 🍲 可乐鸡翅(电饭锅版)食谱 #### 🧾 食材准备: - 鸡翅 8~10个(根据人数调整) - 可乐 1罐(约330ml,也可以用200ml可乐+100ml水代替) - 生姜 3片 - 大蒜 3瓣(拍碎) - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙(上色用) - 盐 少许(根据口味调整) - 白胡椒粉 少许(可选) --- #### 🍳 做法步骤: 1. **处理鸡翅** - 鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。 - 加入少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2. **电饭锅预热** - 在电饭锅内胆底部放几片生姜和大蒜,防止粘锅。 3. **煎鸡翅(可选)** - 如果喜欢焦香口感,可以先开“煎炒”功能,将鸡翅煎至两面微黄,再加入调料。 4. **加入调料和可乐** - 倒入生抽、老抽、可乐,搅拌均匀。 - 盖上锅盖,选择“煮饭”或“炖煮”模式。 5. **焖煮收汁** - 等电饭锅跳到“保温”状态后,不要马上打开,让鸡翅在锅中焖10分钟左右。 - 打开锅盖,如果汤汁较多,可以转大火收汁至浓稠。 6. **装盘享用** - 撒上少许葱花或芝麻点缀,即可上桌。 --- ### 🍽️ 小贴士: - 可乐可以用雪碧或芬达代替,但可乐的焦糖风味更浓郁。 - 如果喜欢辣味,可以加点辣椒或辣椒酱。 - 鸡翅不要提前煮太久,否则容易变柴。 --- 如果你喜欢这个食谱,我还可以推荐其他电饭锅菜谱哦!比如:电饭锅红烧肉、电饭锅土豆排骨汤等等~
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