<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121219101426.jpg" /></p> <p>拔丝红薯</p> <p>做法：1）红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热。2）油烧到六成热时下红薯块不断翻炒。3）炸至两黄金黄，沥油捞出。4）锅中留底油，入糖用铲子不断的搅拌，至糖炒化并变成深色至起泡。5）倒入炸好的红薯，至糖液均匀的包裹住红薯即可</p>