<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121214123620.jpg" /></p> <p>泡菜年糕牛肉卷</p> <p>1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min;</p> <p>2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;</p> <p>4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;</p> <p>5.牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟;</p> <p>6.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可</p>