<p>上汤西兰花</p> <p>1、西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。</p> <p>2、胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉。</p> <p>3、热锅上油，下姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒。</p> <p>4、加入一小碗水，倒入浓汤宝煮开。</p> <p>5、加入皮蛋丁，盐和胡椒粉煮5分钟，倒入西兰花。</p> <p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121212081859.jpg" />6、略煮后勾少许水淀粉起锅即可</p>