<p><img alt="" src="/up_pic/201212/20121212124450.jpg" /></p> <p>板栗红烧肉</p> <p>1.五花肉入冷水煮至水开5min捞出洗净切方块;</p> <p>2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色;</p> <p>3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒;</p> <p>4.加姜蒜.香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60min即可</p>