川香回锅肉-菜谱<br />
<img src=/up_pic/201602/chuanxianghui1.jpg><br />
【制作材料】<br />
带皮猪腿肉或猪五花肉、青蒜、姜<br />
料酒、豆瓣酱、甜面酱、糖、酱油(如果面酱放得多,就不用加老抽了,只加味极鲜)<br />
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【制作过程】<br />
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<img src=/up_pic/201602/chuanxianghui1.jpg><br />
简单的,只要豆瓣酱和甜面酱买得合适,肉新鲜,做出的味道肯定直逼餐厅级水准<br />