双糯玫瑰糕
双糯玫瑰糕 １、紫米、糯米淘洗干净， 上笼蒸熟成饭， 取出分放容器中，拌入白糖、猪油，蜜饯切成未。 2、木框放在案板，取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框平，取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖，再合二为一
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双糯玫瑰糕 １、紫米、糯米淘洗干净， 上笼蒸熟成饭， 取出分放容器中，拌入白糖、猪油，蜜饯切成未。 2、木框放在案板，取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框平，取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖，再合二为一
烤扁担肉 1、将肉用竹扦等尖锐物扎许多小眼，用盐、味精揉搓，放于容器内，加入料酒、葱、姜、腌2小时左右。 2、将腌好的肉放于烤盘中用烤箱烤，随时注意防止烤焦。如烤时出现色深浅不均时，可用菜叶盖住深色处再烤，待
引导语：土豆，是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富，而且还能帮助我们平衡膳食。下面，小编就和大家一起分享一下土豆的N种作法吧！大家可要记好了啊！ 1、金沙土豆泥
【广式糖醋排骨】 1排骨清水泡半小时 2将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中，腌制1小时 3洗净排骨，吸干水份，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟 4洋葱、红椒和黄椒切成片，味汁调配好 5
番茄猪肝浓汤 1番茄去皮切块。猪肝洗净，放清水里浸泡半小时后切薄片，冲洗沥干，放料酒，姜丝，葱段，淀粉静置。 2起油锅，爆香葱姜丝后捞出，放番茄翻炒，加白糖，反复煸炒出沙起糊。 3倒水，煮开加盖转小火炖30
香煎梅花肉 1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。 2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。 3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。 4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入
黄埔炒蛋 1、鸡蛋打散，加入糖、盐。 2、文火温锅，倒入一匙鸡蛋液，晃动一下锅，让蛋液摊大点。 3、呆鸡蛋液凝固，用铲子产到变上，也可以铲到碟子上 4、在旁边继续倒入一匙蛋液，重复上一个步骤，把凝固的鸡蛋
生炊龙虾 口味咸鲜，肉质脆嫩，味道鲜美，蘸上桔油，开胃醒酒。龙虾营养丰富，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还
翡翠鸳鸯带属于我国八大菜系中的特色粤菜。准备芡汁料包括上汤、生粉、盐及糖，加入胡椒粉拌匀。将西兰花灼至熟捞起，晾干水份，排在碟中。将沾上浆液的带了放入滚油中，炸至金黄色捞起，拌在碟边。用少许油瀑香姜片、葱段及蒜茸
DIY蜜汁糖藕 藕刨皮洗净，糯米淘洗净用清水浸泡半小时，藕节处斜刀切下一块，用筷子把糯米塞进藕洞中，塞满，再把切下的一小段藕用牙签与藕段插住；把藕放进高压锅，放入足够的清水烧开，加冰糖（或红糖）转小火；小火炖煮约3
栗子白菜鸭架汤 1.鸭架去掉肥油，冷水下锅加姜片开锅后转小火煮1小时以上； 2.大白菜洗净撕成小块； 3.冷水泡发腐竹斜切成长块； 4.鸭架汤煮到汤色发白加入栗子肉； 5.腐竹下入汤锅中，加入适量胡椒粉
黑三剁 1、大头菜剁成碎粒，尖椒去籽切成碎丁。2、炒锅放油，放入肉糜煸炒到肉糜发干出油，喷点料酒。3、加入大头菜炒匀炒香，加点酱油。4、加入尖椒丁，略炒，拌上一勺香油和一点糖即可
梅酱配炸响铃 1、虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁。2、虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味。3、豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮。4、平铺豆腐皮，在2/5处放上馅料铺匀，顺势叠起。5、下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞
银鱼跑蛋 1、先打蛋液后把葱花倒入在倒入银鱼，加几滴白酒，2.5克盐，2克蘑菇精，拌均匀锅内倒油。2、银鱼跑蛋油要多一些油温10分热时全部倒入，迅速滑炒。3、用勺子轻轻滑炒至蛋凝固即可
41种粥的做法 蔬菜牛肉粥 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
烤素方 菜谱 烤素方并非素菜，「素方」由多张豆腐衣而命名；使用一大块五花肉烤出的菜肴，就称做「烤方」，五花肉烤好后，肉皮酥脆，吃时则用薄饼皮夹着葱、酱料卷着吃，吃完皮后，再吃下一层肉。肉片多半酱爆或沾蒜泥汁，排骨部