鱼香嫩豆腐
1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒；
2.至猪肉出油时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香；
3.注入清水半杯，加生抽老抽各1勺、盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐；
4.中火煮开
2021-12-07 15:13
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避风塘虾球
1.大虾去皮从背部中间片开,深一些但不要断,用蛋清.米酒腌制;
2.大虾表面沾点面粉,用油炸或煎熟成球状;
3.锅里放油,入大量的蒜蓉炒到焦黄,入切碎的豆豉;
4.继续下入
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芝士?土豆泥
1.土豆洗净去皮切片煮熟，压泥；
2.洋葱用磨容器磨成茸备用；
3.土豆泥里加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾肉、青豆和一点白糖充分拌匀；
4.将混合的土豆泥装入烤盒内；
2021-12-07 15:12
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紫薯米糊
1、紫薯洗净去皮，用刀尾刻成不规则的小块，大米洗净。
2、把大米和紫薯倒入压力褒中，加入适量清水，比例要比煮稀饭的水多一些。
3、启动压力褒的煮粥功能。
4、煮好以后倒入料理
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鱼香土豆
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入。
3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻
2021-12-07 15:12
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鱼片大酱汤
1．黑鱼片，加点点料酒和生粉浆制10分钟；
2．将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出；
3．炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出 水，加入一大勺大酱，炒匀，加入
2021-12-07 15:12
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芝麻羊肉
1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。
2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。
2021-12-07 15:12
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DIY培根薯饼
把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做
2021-12-07 15:12
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