开屏柴把脆肚 菜谱
“开屏柴把脆肚”是一道具有地方特色的川菜，属于川菜系中的“江湖菜”或“家常菜”，以猪肚为主料，配以各种调料和辅料，口感鲜香、爽脆。这道菜的名称中，“开屏”指的是将食材处理成类似孔雀开屏的造型；“柴把”是指将食材捆扎成
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“开屏柴把脆肚”是一道具有地方特色的川菜，属于川菜系中的“江湖菜”或“家常菜”，以猪肚为主料，配以各种调料和辅料，口感鲜香、爽脆。这道菜的名称中，“开屏”指的是将食材处理成类似孔雀开屏的造型；“柴把”是指将食材捆扎成
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