蛋香小甜饼
1.面粉中放发酵粉和适量的水和成面团,然后放20min;
2.将面团擀成薄饼,用刻刀刻成各种形状,放入烤盘中,上面刷上一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖;
3.将烤盘放入烤箱中,用150度火力,烤制15
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酸辣泡虾
1.虾去虾头清理干净,放滚水中煮2min,待虾身颜色变红后捞出;
2.青柠檬洗净后,取2个柠檬从中间切开,挤出柠檬汁,剩余的1个切片备用;
3.取一个大容器,倒入煮熟的虾,加泡野山椒,柠檬汁,红朝
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火腿芝士蛋
1.把面包,火腿切成小块,鸡蛋打散后加盐和黑胡椒;
2.平底锅加热,放黄油和橄榄油,待黄油融化后,小火,放火腿片,煎至香味,放面包,煎十几秒后放打好的鸡蛋;3.平底锅翻一翻,撒入芝士沫,盖1min
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冬天小甜点:紫薯芝士球丸
1.紫薯蒸熟去皮,压成薯蓉;
2.将糯米粉,精盐,奶粉搅匀,加水揉成面团,再把紫薯蓉加入面团,揉至面团与薯蓉混合为止;
3.把芝西切丁,面团揉成小圆团,把芝士放进中间再滚圆;
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核桃奶酥饼干
1.100g无盐黄油软化入70g细砂糖和1/2匙香草精打匀,再加35g蛋黄继续拌匀;
2.40g核桃烤熟后打成核桃细末,筛入100g低粉,再加入1中,轻轻拌匀成面糊;3.面糊入裱花带,用尖齿花嘴
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【西班牙土豆鸡蛋饼】
1.土豆切片;
2.煎锅上中火,放少许油,将洋葱炒香;
3.放土豆翻炒;
4.加盐,胡椒,辣椒粉炒匀;
5.炒土豆片变软关火;
6.将2个鸡蛋打匀;
7.洋葱土豆倒进蛋液,拌匀
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甘露酥
1、以蛋浆化糖加入大油、食黄和面，做成皮面。
2、把熟面、白糖粉、炒米粉、大油、香油拌匀后，加入山楂糕小丁、咸花生仁、桂花一同拌匀。
3、逐个包成圆形，周围用花筷子提成花边，中间打一个红点，然后置铁
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蒜香啤酒鸭
热锅之后中火煎鸭肉，皮朝下。可以不放油，鸭皮受热会出很多油。啤酒，调味（酱油、老抽、糖少许）煮沸。转小火加盖焖1个半小时至肉软。大火收汁，快好时放切好的蒜翻炒均匀即可
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