自制麻辣香锅的烹制方法
1、牛肉丸、鱼丸切花刀、香肠切十字花刀备用；
2、菜花切成小朵，莲藕切厚片，芹菜切段；
3、锅中放入水烧开，将莲藕、菜心、牛肉丸等放入煮烫2分钟取出；
4、锅中的少许油加入花椒、辣
2021-12-07 15:06
153
0
0
0
辣炒马面鱼
1、马面鱼，去头，内服，剥皮，洗净，备用 。2、辣椒干洗净，备用，黄瓜，胡萝卜切丝，备用。3、热锅凉油，把辣椒干，炒香后，把处理好的马面鱼倒入，翻炒。4、倒入海鲜酱油，炒之，加入，黄瓜丝，胡萝卜丝，
2021-12-07 15:06
94
0
0
0
披萨饭
1.少油爆香洋葱丁,加青红椒丁.玉米粒翻炒2min,加罗勒碎;
2.加米饭炒至米饭热透,入2大勺番茄酱.盐.胡椒粉翻匀;
3.炒好的米饭入可入烤箱的容器,表面铺上奶酪;
4.入烤箱中层,200°
2021-12-07 15:06
92
0
0
0
秘制煎烧五花肉
1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。
2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。
3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
2021-12-07 15:06
125
0
0
0
果香牛排骨
1.牛排骨切块儿浸泡去血水，焯水洗净备用. 2.梨子和苹果用blender加成汁. 3.把所有原料放入高压锅，上气以后30分钟即可出锅，OK（也可用小锅炖2小时左右）剩下的牛肉汤可以卤萝卜，土豆，西
2021-12-07 15:06
78
0
0
0
荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！ 莆田菜中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝！再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味。在夏令时节，熟透
2021-12-07 15:06
80
0
0
0
回锅豆腐
1.豆腐切片,入锅煎至两面微黄装起;
2.热锅入少许油,入两勺豆瓣酱,炒出红油,入葱白.姜片.豆豉,炒香后入肉末翻炒;
3.入少许生抽,翻炒片刻,入煎好的豆腐,不要用锅铲翻,直接抛锅;
4.调入
2021-12-07 15:06
98
0
0
0
龙抄手
皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园的&
2021-12-07 15:06
101
0
0
0