降脂补钙萝卜玉米排骨汤

降脂补钙萝卜玉米排骨汤 1.玉米切段,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切段; 2.排骨洗净入开水锅焯一下捞出再洗净; 3.排骨入砂锅,加姜片、葱段和料酒,大火开后转小火炖1小时; 4.加切块的白萝卜

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蜜糖骨

蜜糖骨 1.排骨过水沥干,用盐.生抽腌30min; 2.姜蒜切末,红曲米磨碎; 3.油锅烧热,放白糖中火炒至糖化起泡; 4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒酱油.耗油.海鲜酱.红曲粉炒匀; 5.倒料酒

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超级暖身的大肠砂锅

超级暖身的大肠砂锅,鲜! 粉丝提前泡,准备白菜 胡萝卜口蘑洗净切好,锅中加入清水料酒煮开放入切段洗净的猪大肠焯水,把焯过的猪大肠放入砂锅加入清水料酒胡椒粉炖煮 炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入白菜胡萝卜口蘑翻炒至食材变软关

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煨羊肉

煨羊肉 1、羊肉、青红辣椒切块,牛蒡去皮滚刀切块、葱、香菜切段,姜、蒜切片; 2、羊肉焯水; 3、煸香葱姜蒜八角、花椒、茴香,入羊肉煸炒,入绍酒,放水烧开; 4、入砂锅炖一小时,入红枣、牛蒡块,改小火炖20分

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DIY酸甜咕噜鱼

DIY酸甜咕噜鱼 1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min; 2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆); 3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成

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干煸香辣土豆

干煸香辣土豆 1.水烧开,将土豆煮到七分熟; 2.入油烧开,小火炸土豆至表皮酥脆; 3.留一点油在锅里,加入藤椒、冰糖、大蒜小火翻炒,直到糖浆色出现; 4.倒入土豆翻炒,加干辣椒段、生抽和盐调味,直到颜色

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自制剁椒

简单三步自制剁椒 原料:红尖椒200克、大蒜20克、姜10克(可以省略)、盐15克、糖10克、高度白酒少许。 做法: 1、红尖椒、大蒜、姜洗净晾干剁碎; 2、剁好后的原料混合,加盐和糖拌匀; 3、装入干净、

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寿喜烧

这个就是寿喜烧 锅里放牛油融化,下牛肉片炒到半熟,下一大勺糖进去炒匀,然后倒入:日本酱油110g,味霖75g 清酒50g,白糖10g,木鱼花汁50g,放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了,这个是叫烧

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奶酪 烤茄子

奶酪?烤茄子 1茄子挖去部分肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈;2锅中放黄油煸香葱入猪肉馅炒散入其他原料炒香放少许盐胡椒粉调味3所有炒好原料入茄子中;4烤箱预热180°,放烤盘

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包菜回锅肉

包菜回锅肉 1.将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2.青蒜洗净切成段; 3.坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可~ 味道鲜美,肥而不

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蛋白霜饼干

蛋白霜饼干 1、蛋白倒入无油无水的容器中,用电动打蛋器打至有泡沫。 2、倒入白糖和白醋,打至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角。 3、倒入玉米淀粉5、然后混拌均匀。 4、中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜,并在有烤盘的硅

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诸城辣丝

诸城辣丝的原料主要是:辣菜疙瘩、萝卜、盐、醋和水。辣丝子原料易取,制作工艺简单,但配料讲究,尤其以醋和水的比例为关键,一般为1:5,制作时,将辣菜去皮洗净,切成薄片,片切为细丝,拌于盐、醋、水中,再将坛子周边贴裹萝卜

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无为板鸭

无为板鸭 以木屑缓慢燃烧熏烤,每隔五分钟翻熏一次,待鸭坯色泽金黄闻到香味,加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入袋,扎口,放注水锅内,加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜,烧开,放入熏烤过的鸭坯,小火约炖十分钟,再

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泡菜年糕牛肉卷

泡菜年糕牛肉卷 1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min; 2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒; 4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油; 5.牛肉片入煎

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砂锅白菜豆腐

砂锅白菜豆腐 很多时候,就想吃这种再清淡不过的菜,热乎乎,暖心暖胃~做法:1.白菜用手撕开,豆腐切块;2.砂锅内加足量水烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起 ;3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴

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豉香武昌鱼

【豉香武昌鱼】 1、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。 2、腌鱼的功夫,将豆腐切块,炸至金黄色,捞出控油备用。 3、锅热油,再将腌好的武昌鱼两面煎黄。 4、锅中放葱和姜煸香,再放豆豉、盐、酱油炒匀,放入

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香辣可口!!!泡菜拌饭

香辣可口!!!泡菜拌饭 1.煮一锅米饭,同时把蔬菜洗净切丝;2.锅烧热后加油,煸炒下甘蓝和胡萝卜,加盐调味出锅;3.切泡菜时.尽量捏干净汤汁再放案板上切;4.米饭煮好后放大碗里,加甘蓝,胡萝卜,青椒丝,泡菜丝,

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火腿菠菜通心面

火腿菠菜通心面 1.曲型通心粉放沸水中,中火煮15min,捞出过水待用;2.中火加热锅中的黄油,放洋葱碎和蒜碎翻炒,倒入淡奶油加热3min;3.将煮好的通心粉,菠菜叶和烟熏火腿条放入奶油汁中翻炒,再加入帕尔玛奶

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