1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。
2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪
2021-12-07 14:56
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翡翠鸳鸯带属于我国八大菜系中的特色粤菜。准备芡汁料包括上汤、生粉、盐及糖，加入胡椒粉拌匀。将西兰花灼至熟捞起，晾干水份，排在碟中。将沾上浆液的带了放入滚油中，炸至金黄色捞起，拌在碟边。用少许油瀑香姜片、葱段及蒜茸
2021-12-07 15:04
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沪式甜酱西兰花
1、所有材料洗净，西兰花掰小朵，肉切片，尖椒切片，葱切段。
2、锅烧热，加少许油，油热后放入瘦肉片，小火煸炒。
3、炒至肉片变色，加入西兰花。
4、继续翻炒3分钟，翻入
2021-12-07 15:10
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避风塘虾球
1.大虾去皮从背部中间片开,深一些但不要断,用蛋清.米酒腌制;
2.大虾表面沾点面粉,用油炸或煎熟成球状;
3.锅里放油,入大量的蒜蓉炒到焦黄,入切碎的豆豉;
4.继续下入
2021-12-07 15:13
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一、少用偏门。
类似break-word断行，z-index手动分层，还有像垂直对齐等等这些偏门CSS最好少用，因为不一定所有浏览器都支持，而且极难通过W3C检测。
二、center不是float的值。
2021-12-07 15:18
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豆豉辣酱拌莲藕
1、锅中烧开水，加入盐，放入藕片煮至断生，然后用凉白开冲洗一遍。
2、藕片捞出，稍沥水份，放入较大的碗中。调入盐、糖、醋和豆豉辣酱。
3、搅拌均匀后，放上切好的青、红椒丝，以
2021-12-07 15:13
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网页制作技巧实例解决：用CSS控制图片自适应大小
图片自动适应大小是一个非常常用的功能，在进行制作的时候为了防止图片撑开容器而对图片的尺寸进行必要的控制，我们可不可以用CSS控制图片使它自适应大小呢？
2021-12-07 15:20
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油闷春笋做法：
1、将笋剥去外壳洗干净，将笋用刀背拍碎，再改刀成长段，将笋焯水备用；2、开大火将锅烧热，倒入油，油冒青烟时倒入笋翻炒半分钟，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒个半分钟，冲入滚烫的开水，转小火焖
2021-12-07 15:15
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