冬瓜海带咸肉汤
1.冬瓜去皮洗净切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条；
2.炒锅入少量橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水；
3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后
2021-12-07 15:09
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滋味排骨口留香(组图)
可乐排骨
材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法：
1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；
2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；
2021-12-07 15:09
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松松软软的椰子球(图解)
用料：
黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
做法：
1、 黄油，糖粉一起搅拌，
2021-12-07 15:09
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首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好）
煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行。
待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，
2021-12-07 15:09
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重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣
2021-12-07 15:09
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【DIY香辣猪蹄】
1.猪蹄洗净，姜蒜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4.入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水
2021-12-07 15:09
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DIY奶酪?薯球
材料:红薯350g.黄油30g.白糖1勺.淡奶油20g.鸡蛋黄1个.马苏里拉100g.榛子果仁20个;
做法:
1.蒸好的红薯碾成泥,与其他材料混合搅拌均匀;
2.像做元宵一样团成球放在
2021-12-07 15:09
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肉丝葱油拌面
1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁；
2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用；
3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开；
4.放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用
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