芝麻羊肉
芝麻羊肉 1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。 2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。
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芝麻羊肉 1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。 2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。
DIY培根薯饼 把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做
咖哩烩饼 1.胡萝卜和土豆消皮备用;2.胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片,半个葱头切成片备用;3.锅内放油,油开后下入三种食材翻炒;4.加适量水,再加切碎的咖哩块;5.用铲子搅拌至咖哩块熔化;6.大饼切大块
【豉香武昌鱼】 1、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。 2、腌鱼的功夫，将豆腐切块，炸至金黄色，捞出控油备用。 3、锅热油，再将腌好的武昌鱼两面煎黄。 4、锅中放葱和姜煸香，再放豆豉、盐、酱油炒匀，放入
砂锅白菜豆腐 很多时候，就想吃这种再清淡不过的菜，热乎乎，暖心暖胃~做法:1.白菜用手撕开，豆腐切块；2.砂锅内加足量水烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起 ；3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴
泡菜年糕牛肉卷 1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min; 2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒; 4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油; 5.牛肉片入煎
无为板鸭 以木屑缓慢燃烧熏烤，每隔五分钟翻熏一次，待鸭坯色泽金黄闻到香味，加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入袋，扎口，放注水锅内，加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开，放入熏烤过的鸭坯，小火约炖十分钟，再
诸城辣丝的原料主要是：辣菜疙瘩、萝卜、盐、醋和水。辣丝子原料易取，制作工艺简单，但配料讲究，尤其以醋和水的比例为关键，一般为1：5，制作时，将辣菜去皮洗净，切成薄片，片切为细丝，拌于盐、醋、水中，再将坛子周边贴裹萝卜
蛋白霜饼干 1、蛋白倒入无油无水的容器中，用电动打蛋器打至有泡沫。 2、倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角。 3、倒入玉米淀粉5、然后混拌均匀。 4、中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的硅
奶酪?烤茄子 1茄子挖去部分肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈;2锅中放黄油煸香葱入猪肉馅炒散入其他原料炒香放少许盐胡椒粉调味3所有炒好原料入茄子中;4烤箱预热180°,放烤盘
简单三步自制剁椒 原料：红尖椒200克、大蒜20克、姜10克（可以省略）、盐15克、糖10克、高度白酒少许。 做法： 1、红尖椒、大蒜、姜洗净晾干剁碎； 2、剁好后的原料混合，加盐和糖拌匀； 3、装入干净、
干煸香辣土豆 1.水烧开，将土豆煮到七分熟； 2.入油烧开，小火炸土豆至表皮酥脆； 3.留一点油在锅里，加入藤椒、冰糖、大蒜小火翻炒，直到糖浆色出现； 4.倒入土豆翻炒，加干辣椒段、生抽和盐调味，直到颜色
煨羊肉 1、羊肉、青红辣椒切块，牛蒡去皮滚刀切块、葱、香菜切段，姜、蒜切片； 2、羊肉焯水； 3、煸香葱姜蒜八角、花椒、茴香，入羊肉煸炒，入绍酒，放水烧开； 4、入砂锅炖一小时，入红枣、牛蒡块，改小火炖20分
超级暖身的大肠砂锅，鲜！ 粉丝提前泡，准备白菜 胡萝卜口蘑洗净切好，锅中加入清水料酒煮开放入切段洗净的猪大肠焯水，把焯过的猪大肠放入砂锅加入清水料酒胡椒粉炖煮 炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入白菜胡萝卜口蘑翻炒至食材变软关
茶树菇蒸牛肉 1、牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟。 2、茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐。 3、把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可
金沙玉米 生咸蛋黄蒸熟后碾碎（若果是熟的直接碾碎就可以）；玉米粒（超市有卖）裹上淀粉拌匀；倒小半锅油，7成热放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；锅中留炒菜量的油，倒入咸蛋黄碎炒匀；倒入炸好的玉米粒使之均匀裹上蛋黄，
红烧猪蹄 褪干净毛剁成小块，入开水焯一下；起锅小火凉油放白糖2勺炒糖色，泛起白泡放入猪蹄翻炒，让糖色均匀挂在上面；点料酒，酱油烧开倒入开水，没过猪蹄5公分；放入葱姜、八角、桂皮、香叶（用纱布包好调料为好），小火
肉丝葱油拌面 1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁； 2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用； 3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开； 4.放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用