自制麻辣香锅的烹制方法
1、牛肉丸、鱼丸切花刀、香肠切十字花刀备用；
2、菜花切成小朵，莲藕切厚片，芹菜切段；
3、锅中放入水烧开，将莲藕、菜心、牛肉丸等放入煮烫2分钟取出；
4、锅中的少许油加入花椒、辣
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椒香鸡翅
1.洗净的鸡翅两面都划上两刀；
2.加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时；
3.鸡翅放入微波炉中火3分钟；
4.洒上白胡椒粉和辣椒粉；
5.再入微波炉中火4分钟；
6.取出鸡翅，最后再洒
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家常疙瘩汤
1.黄花木耳切碎,西红柿切块,青菜切碎,榨菜切丝;
2.香菜切碎,用盐.鸡精.胡椒粉.香油腌制,鸡蛋打散;
3.面粉加水搅和成疙瘩;
4.热锅凉油爆香葱花.辣椒.五香粉;
5.入黄花木耳.西红柿
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三丝拌蛏
蛏肉煮熟捞出;青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成。特点: 菜色美观，质地鲜嫩，清香味美，佐酒最佳
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火腿蚕豆
将蚕豆用冷水洗净，在沸水锅中略焯，再用冷水漂凉； 熟火腿切成0.3 厘米厚、1 厘米见方的丁; 中火，下入熟猪油，至四成热，将蚕豆倒入炒10分钟;再把火腿丁落锅，放入清汤100毫升、白糖和精盐；再加入
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火踵神仙鸭
把原料放火锅内，加姜块，葱结和清水，盖好密封，置旺火上烧沸后，改用文火至七成熟，取出姜、葱，剔去火踵骨，把鸭子翻身，焖炖至酥；启盖，去浮油，取竹箅子，将火踵切成片，覆在鸭腹上，加绍酒、味精等调料，加
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方法一：
使用CSS3提供的opacity属性即可。
```
background-image: url(image.jpg);
opacity: 0.5;
```
方法二：
可以使用filter属性：
```
b
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