鱼香土豆
鱼香土豆 1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。 2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入。 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻
2021-12-07 15:12
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双椒肉拌面
双椒肉拌面 1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2.烧开水,水滚后放面条,面条煮到刚熟捞出过冷水;3.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散,炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;4..随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒
2021-12-07 15:14
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黄焖鸡
黄焖鸡 1.嫩鸡剁小块。红辣椒,蒜瓣,姜片用盐腌制备用。 2.起油锅(油多一点),入鸡块炸至半熟后捞起入砂锅。剩下的油爆香豆瓣酱,姜片蒜瓣,花椒干红辣椒后入砂锅。 3.加水至鸡块大部分淹没,烧开后小火焖煮至
2021-12-07 15:02
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菜叶微波蛋扣面
菜叶微波蛋扣面 1、材料备好,切好。乐葵蛋品蒸模子里刷油,放入少许盐,胡椒粉,芹菜叶,洋葱,打一个蛋。 2、再放入以上材料打第二个蛋,扣好。微波炉550W,1分30秒-2分左右。取出后扣在拌好的意大利面上即可
2021-12-07 15:04
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腐乳藕片五花肉
腐乳藕片五花肉 1、起油锅,炒五花肉,等五花肉变色,放入适量的藕片,适量的清水,等汤煮开后,放入白腐乳,放入适量的红腐乳。 2、大火烧开后,转小火炖半小时左右即可
2021-12-07 15:05
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三丝拌蛏
三丝拌蛏 蛏肉煮熟捞出;青椒丝焯水,同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘,芹菜段焯水围边,撒胡椒面,淋香油即成。特点: 菜色美观,质地鲜嫩,清香味美,佐酒最佳
2021-12-07 15:06
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荔香酥鸽
荔香酥鸽 1、将乳鸽放血杀好,放入用卤料开好卤锅中先猛火后慢火将乳鸽卤熟并起肉。 2、芋蒸熟碾成泥加入配料,调料,然后酿在鸽肉上做成圆形,拍上生粉。 3、起鼎下油将鸽慢火炸至皮脆、将炸好鸽切
2021-12-07 15:08
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牛肉罩饼
牛肉罩饼 1、取适量饼块放入碗中,撒少许香菜末和葱花。 2、小油菜洗净焯水,过冷水备用。 3、加热制作酱牛肉时的牛肉汤,撇去表面油脂和调料。 4、将酱牛肉切成薄片。 5、加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上
2021-12-07 15:08
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