油豆腐镶肉
油豆腐镶肉 绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
2021-12-07 15:05
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金华四宝
金华四宝 1、将香菇、小唐菜、川竹荪放入滚水中煮沸,捞起冲凉。火腿上笼蒸30分钟。鸡蛋摊成蛋皮,切成丝状。 2、将香菇、小唐菜、川竹荪、火腿码在盘上成扇形,胡萝卜做扇骨。 3、起锅,加上汤,放入盐和味精,调
2021-12-07 15:07
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京葱 ?海参
京葱?海参 1、洗净海参,姜葱氽水后,切成大块。 2、一半的京葱去外层洗净,切成段,烧热油一汤匙,将京葱略爆,待用。 3、放入少许爆香的京葱,加入海参,加少许绍酒,加入调味料用慢火将海参?软
2021-12-07 15:08
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textarea的scrollHeight 自适应高度
textarea是一个文本框,谷歌、IE、Opera默认显示两行文本,火狐默认显示3行文本,行数超过两行是会出现滚动条,可以自己设定设定一些行数来进行强制多少行进行显示。例如:textarea是一个文本框,谷歌、IE
2021-12-07 15:17
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韩式石锅泡菜汤
韩式石锅泡菜汤 1.泡菜,豆腐切块切片;五花肉,大葱,年糕切片;2.中火加热炒锅中的油至6成热,放五花肉煎至两面金黄取出备用;3.大葱放炒锅中煸香,加泡菜快速翻炒,加高汤,加五花肉大火煮开,移入预热好的石锅继续
2021-12-07 15:02
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老式面包
老式面包 ①高粉140g.低粉60g.糖16g.酵母4g.水160g混匀,发酵成蜂窝状; ②高粉140g.低粉60g.奶粉16g.糖64g.盐1g.鸡蛋60g.水36g与①混合; ③揉光滑,加黄油48g揉出
2021-12-07 15:02
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DIY清体蔬菜汤
DIY清体蔬菜汤 材料:豆腐1-3块、西红柿1个、小油菜6棵、粉丝1把、鲜香菇4朵、娃娃菜一或半棵、玉米1根、高汤或豆浆适量(还可以放入西兰花、黄甜椒)、盐少许、胡椒粉少许。做法很简单,把所有蔬菜洗净,切大块,
2021-12-07 15:04
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太极芋泥
太极芋泥,著名福州菜,以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。 “香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王
2021-12-07 15:05
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