香酱炒卤肉
卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。 烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。 卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成
2021-12-07 15:05
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腊味合蒸
1、香葱、老姜和干辣椒分别切碎。腊肉切0.2cm厚的片，腊鸡和腊鱼分别切2cm宽的块；
2、取一只大碗，碗底铺腊鱼，中层铺腊鸡，上层铺腊肉，入白砂糖，淋1茶匙油；
3、码好腊味的大碗放入蒸屉中，将葱姜
2021-12-07 15:05
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【广式糖醋排骨】
1排骨清水泡半小时
2将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中，腌制1小时
3洗净排骨，吸干水份，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟
4洋葱、红椒和黄椒切成片，味汁调配好
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2021-12-07 15:05
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培根蛋烟斗面
1.热锅热油摊2个鸡蛋,用培根包裹下,中小火焖熟;2.煎蛋的锅入调好的酱汁(车打芝士1小块.番茄沙司2勺.白醋1/2勺.水淀粉4勺.胡椒1/4勺.糖1/2勺.盐少量),粘稠后,入煮好烟斗面;3.酱
2021-12-07 15:05
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奶油蘑菇汤
1.蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2.坐锅点火倒少许油，把培根条放入煎一下捞出控油； 3.把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，黑胡椒，烧开后出锅，在汤上放
2021-12-07 15:05
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蚂蚁上树
看过蚂蚁打洞~有没有吃过蚂蚁上树呢？1.粉丝用温水泡软后沥干备用；2.将葱姜末在热油锅中爆香；3.在爆香的油锅中放入肉糜；4.在炒好的肉糜中倒入粉丝，加配料；5.撒入小葱末~就可以出锅啦。和想象的不一
2021-12-07 15:05
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番茄猪肝浓汤
1番茄去皮切块。猪肝洗净，放清水里浸泡半小时后切薄片，冲洗沥干，放料酒，姜丝，葱段，淀粉静置。
2起油锅，爆香葱姜丝后捞出，放番茄翻炒，加白糖，反复煸炒出沙起糊。
3倒水，煮开加盖转小火炖30
2021-12-07 15:05
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香煎梅花肉
1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。 2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。 3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。 4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入
2021-12-07 15:05
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