无为板鸭
以木屑缓慢燃烧熏烤，每隔五分钟翻熏一次，待鸭坯色泽金黄闻到香味，加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入袋，扎口，放注水锅内，加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开，放入熏烤过的鸭坯，小火约炖十分钟，再
2021-12-07 15:12
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【豉香武昌鱼】
1、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。
2、腌鱼的功夫，将豆腐切块，炸至金黄色，捞出控油备用。
3、锅热油，再将腌好的武昌鱼两面煎黄。
4、锅中放葱和姜煸香，再放豆豉、盐、酱油炒匀，放入
2021-12-07 15:12
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脆皮土豆泥
1.土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；
2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；
3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即
2021-12-07 15:03
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家常疙瘩汤
1.黄花木耳切碎,西红柿切块,青菜切碎,榨菜切丝;
2.香菜切碎,用盐.鸡精.胡椒粉.香油腌制,鸡蛋打散;
3.面粉加水搅和成疙瘩;
4.热锅凉油爆香葱花.辣椒.五香粉;
5.入黄花木耳.西红柿
2021-12-07 15:06
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火踵神仙鸭
把原料放火锅内，加姜块，葱结和清水，盖好密封，置旺火上烧沸后，改用文火至七成熟，取出姜、葱，剔去火踵骨，把鸭子翻身，焖炖至酥；启盖，去浮油，取竹箅子，将火踵切成片，覆在鸭腹上，加绍酒、味精等调料，加
2021-12-07 15:06
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蔬菜玉米麦片粥
1.棒渣洗净，浸泡一晚；
2.大米和浸泡过的棒渣，加入清水；
3.大火煮开；
4.在粥快煮好的时候准备蔬菜，切小丁；
5.粥煮到米粒开花，放蔬菜丁、燕麦片(不易煮熟的蔬菜先放)；
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2021-12-07 15:03
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香煎大马哈鱼
1、把大马哈鱼解冻后，用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。
2、平锅烧热，放入橄榄油，把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面，
2021-12-07 15:09
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牙签肉
1.肉切合适大小的块,加生抽、盐、花椒粉用手抓匀,腌制30分钟,然后加入淀粉拌匀,用牙签串起;
2.炸锅里热油,约7-8成热时,放入串好肉中火炸酥炸香,出锅后放厨房纸巾上吸去多余油，撒上孜然粉和辣椒粉即可
2021-12-07 15:11
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